CHLÉB

Třístupňový živý žitný kvas, pšeničná a žitná mouka, voda, sůl a kmín – nic víc. Aromatická vůně a dlouhá trvanlivost. To je náš kvasový chléb.

Dlouze fermentované těsto, sekané vlašské ořechy a směs klíčků – spousta chuti a zdraví v dokonalém bochníku chleba.

U nás velice netradiční chléb, který si zamilujete pro jeho vláčnost a skvělou chuť, kterou mu dávají sušené švestky a čerstvá zelená jablka. Skvělý je se sýrem, ale i marmeládou.

Kvasový žitný chléb se vyrábí ze třístupňového kvasu a žitné mouky. Na pultu ho najdete ve třech variantách – se semínky, se sušenými rajčaty nebo s ořechy.